ANTIPASTIERA OVAROLA PER 12 UOVA

Antipastiera Ovarola per 10 uova "Su Ballu Tundu" dell'artigiana Ninetta Rizzo.

Prodotto artigianale realizzato interamente a mano, con l'utilizzo di colori apiombici e idonei per uso alimentare.

Piccole imperfezioni denotano la fattura manuale rendendo l'oggetto unico.

Su Ballu Tundu ( ballo tondo)

Si sa poco sulle sue origini, ma la teoria più accreditata la fa salire alle cerimonie sacre preistoriche celebrate attorno al fuoco, come rito propiziatorio per caccia e raccolto abbondanti.

Le coppie tenendosi per mano, a braccia strette ripiegate sui gomiti, si muovono in modo ritmico a piccoli passi, formando un cerchio che si allarga e si ristringe, nel corso del ballo.

Su Ballu Tundu era accompagnato in origine dal suono delle "Launedas", oggi anche da altri strumenti musicali, come le fisarmoniche, gli organetti e le armoniche a bocca.